Bulldog Modena

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Le Pizze

  • Aceto balsamico € 8 Mozzarella, aceto balsamico, scaglie di grana
  • Aurora € 10 Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola
  • Bulldog’s € 12 Pomodorini, mozzarella, rucola, speck, grana
  • Bufala € 7 Pomodoro, mozzarella di bufala
  • Calzone € 7 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
  • Calzone farcito € 12 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
  • Capricciosa € 12 Pomodoro, mozzarella, cotto, salsiccia, würstel, funghi, carciofi, olive
  • Carciofi € 7 Pomodoro, mozzarella, carciofi
  • Corrado € 10 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano, emmenthal, gorgonzola, olio piccante
  • Diavola € 8 Pomodoro, mozzarella, salame piccante
  • Gigio € 9 Mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola, grana
  • Margherita € 5 Pomodoro, mozzarella
  • Marinara € 4 Pomodoro, aglio, origano
  • Maury € 9 Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodorini, olive, basilico
  • Napoli € 6 Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
  • Pancetta € 9 Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, rucola
  • Prosciutto cotto € 7 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
  • Prosciutto crudo € 10 Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
  • Prosciutto crudo e porcini € 12 Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, porcini
  • Romana € 7 Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi
  • 4 Formaggi € 7 Pomodoro, mozzarella, emmenthal, grana, pecorino, gorgonzola
  • 4 Stagioni € 12 Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini, salsiccia
  • Salsiccia e friarielli € 10 Mozzarella, salsiccia, friarielli
  • Siciliana € 8 Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi
  • Speciale € 9 Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico
  • Stracchino e rucola € 7 Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola
  • Stria di Luca € 10 Mozzarella di bufala, pomodorini, lattuga, rucola, radicchio, origano – tutto fuori forno
  • Tonno € 7 Pomodoro, mozzarella, tonno
  • Verdure miste € 9 Pomodoro, mozzarella, verdure
  • Würstel € 7 Pomodoro, mozzarella, würstel
  • 1/2 metro Margherita € 15
  • 1/2 metro Farcita € 25

Le Insalate

  • Nizzarda € 8 Lattuga, radicchio rosso, rucola, carote, emmenthal, uovo sodo, tonno
  • Greca € 8 Cipolla, pomodori, feta, peperoni, origano, olive
  • Napoletana € 8 Radicchio rosso, rucola, olive, mozzarella, pomodorini
  • Aurora € 8 Tonno, pomodorini, mozzarella, olive, basilico
  • Giulia € 8 Lattuga, pomodorini, feta, olive, tonno

Gli Antipasti

  • Carpaccio di filetto € 18 Carpaccio di filetto irlandese, rucola e grana
  • Affettati misti € 15 Affettati misti con stria calda
  • Culatello di Parma € 12 Culatello di Parma con mostarda piccante
  • Parma 24 mesi e parmiggiano reggiano € 12 Prosciutto di Parma 24 mesi e parmiggiano reggiano

I Primi Piatti

  • Tortellini in brodo € 14
  • Tortellini alla panna € 14
  • Tortelloni di ricotta e spinaci € 13
  • Tortelloni di zucca (in stagione) € 13
  • Tagliatelle al ragù € 12
  • Gramigna panna e salsiccia € 12
  • Strichetti fatti in casa € 12/15 (pasta all’uovo) – CHIEDERE DISPONIBILITÀ – conditi con sugo del giorno

I Secondi Piatti

  • Grigliata mista € 60 piatto consigliato per minimo 2 persone
  • Filetto ai ferri € 25
  • Filetto irlandese al sale grosso e rosmarino € 25
  • Filetto irlandese all’aceto balsamico € 25
  • Filetto irlandese al pepe verde € 25
  • Tagliata di filetto irlandese € 25 servita con pomodorini e lattuga
  • Bistecca di cavallo in padella € 15
  • Cotoletta di maiale alla milanese € 15
  • Cotoletta di maiale primavera € 18 Con insalata, pomodorini e cipolla rossa
  • Zampone o Cotechino con purè o fagioli € 14 Solo in inverno
  • Roast beef al sugo di senape € 12

Contorni

  • Patate al Forno € 4
  • Insalata mista € 4
  • Spinaci al burro e parmigiano € 4
  • Purè € 4
  • Fagioli in umido € 4

Dolci e Frutta

  • Mascarpone con torta tipo barozzi € 6
  • Zuppa inglese € 5
  • Assaggi di torte € 5
  • Profiteroles al cioccolato fondente € 4
  • Dolce mattonella € 4
  • Coppa di gelato crema o fior di panna € 4
  • Coppa di gelato affogato al caffè € 6
  • Coppa di gelato affogato al rum € 7
  • Frutta di stagione € 5

Bar e Caffetteria

  • Acqua minerale 0,75 cl. € 2,5
  • Caffè – The – Camomilla € 2
  • Bibite in lattina € 3
  • Coca Cola in bottiglia 1 lt. € 8
  • Vino alla spina 1 lt. € 9
  • Vino alla spina 1/2 lt. € 6
  • Vino alla spina 1/4 lt. € 3
  • Birra alla spina 1 lt. € 8
  • Birra alla spina media € 4
  • Birra alla spina piccola € 3
  • Birra in bottiglia Paulaner 0,55 cl. € 7
  • Birra Icnusa 0,35 cl. € 5
  • Sorbetto al limone € 3
  • Amari € 4
  • Whisky € 5
  • Cocktails € 6
  • Rum Diplomatico € 8
  • Spritz € 6
  • Gin Tonic Premium € 10

SI PREGA DI SEGNALARE AL PERSONALE DI SALA EVENTUALI INTOLLERANZE E O ALLERGIE ALIMENTARI.

A seguito dell’entrata in vigore del regolamento (EU)numero 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori si rende noto alla spettabile clientela che i nostri preparati potrebbero contenere tracce di:

  •  Cereali contenenti glutine e relativi prodotti. – Crostacei e relativi prodotti
  • Uova e relativi prodotti
  • Arachidi e relativi prodotti
  • Pesce e relativi prodotti
  • Semi di soia e relativi prodotti
  • Latte e relativi prodotti (incluso il lattosio)
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di Pecan, noce del Brasile, noci del Queensland) e relativi prodotti. – Sedano e relativi prodotti
  • Semi di sesamo e relativi prodotti
  • Diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/kg o 10 mg/lt (riportati come SO2)
  • Lupino e relativi prodotti
  • Molluschi e relativi prodotti

Supplementi

  • Supplemento per pizza tirata 3 euro
  • Supplemento doppio impasto 3 euro

Pane e coperto 3 euro